Khô sặc thượng hạng nhà mầm bao chuẩn (1kg)

Để làm khô cá sặc chuẩn, bạn cần tuân thủ các bước cơ bản sau đây:

Nguyên liệu:

• Cá sặc (loại cá có thịt dày và không quá nhiều xương).
• Muối biển (không iodized).
• Một số gia vị (tùy chọn như hành, tỏi, tiêu, gia vị theo sở thích).

Cách làm:

1. Chuẩn bị cá: Chọn loại cá sặc tươi ngon. Cá nên được làm sạch, bỏ đầu, đuôi, và lấy ra xương nếu cần.
2. Tẩm muối: Sử dụng muối biển (không iodized) để tạo nước muối. Thường làm nước muối với tỷ lệ 10-20g muối cho mỗi 1kg cá. Điều này có nghĩa là nếu bạn có 1kg cá, bạn cần khoảng 100-200g muối.
3. Tẩm cá: Lấy nước muối đã chuẩn bị để tẩm cá. Đảm bảo muối được phân bố đều trên bề mặt của cá. Nếu bạn muốn thêm gia vị, bạn có thể thoa gia vị lên cá tùy theo sở thích.
4. Phơi nắng hoặc sấy: Cá sặc có thể được phơi nắng hoặc sấy khô. Nếu bạn ở trong khu vực nhiệt đới hoặc có mùa nắng, bạn có thể phơi cá ngoài trời. Nếu không, bạn có thể sử dụng lò sấy ở nhiệt độ thấp để sấy cá. Thời gian sấy có thể kéo dài từ vài ngày đến vài tuần tùy thuộc vào thời tiết, kích thước cá và phương pháp sấy.
5. Kiểm tra độ khô: Bạn cần kiểm tra thường xuyên để đảm bảo cá đã khô hoàn toàn và không còn nước. Cá nên trở nên cứng và có màu sắc khô.
6. Bảo quản: Khi cá đã khô hoàn toàn, bạn có thể lưu trữ chúng trong túi nylon hoặc hộp kín. Để bảo quản lâu dài, nên đặt trong túi chống ẩm hoặc hộp chống ẩm.

Lưu ý rằng quá trình làm khô cá sặc có thể mất thời gian và yêu cầu sự kiên nhẫn. Bạn cần chắc chắn rằng cá đã được khô hoàn toàn để tránh sự phát triển của vi khuẩn hoặc mốc.

 

Thông tin sản phẩm

Đóng gói:	500g/Túi hút chân không
Xuất xứ:	Cà Mau.
Bảo quản:	Tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát.
Hạn sử dụng:	12 tháng kể từ ngày sản xuất
Cách dùng:	Có thể dùng ăn trực tiếp hoặc chế biến, ăn kèm với các món ăn.

Chính sách mua hàng

Tại XuanChiFood , quý khách có thể hoàn toàn yên tâm mua hàng với nhiều chính sách tối ưu trải nghiệm mua sắm:

✅ Hỗ trợ COD và các dịch vụ thành toán quốc tế

✅ Được phép hoàn trả khi sản phẩm không đúng cam kết chất lượng

✅ Toàn bộ sản phẩm đã được kiểm định nguồn gốc, đi kèm chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

✅ Giao hàng trong phạm vi toàn quốc dịch vụ chuyển phát nhanh trong nước

✅ Gửi hàng đi quốc tế  qua dịch vụi DHL Express có hiển thị giá cước vận chuyển và thời gian nhận hàng giúp khách hàng có nhiều lựa chọn.