Tôm đất khô | Đặc sản Cà Mau (500g)

Sản phẩm tôm đất khô của XuanChiFood được sản xuất từ 100% tôm đất tự nhiên đến từ vùng đất Cà Mau. Bằng phương pháp phơi trong nhà kính, điện năng lượng mặt trời, tách vỏ bằng máy kết hợp với sự tỉ mỉ và khéo tay của người thợ, mỗi con tôm thẻ khô XuanChiFood có màu cam ửng đỏ, độ dai vừa phải, vị ngọt thanh và không tanh.

Tôm đất là loài tôm sông, sống ở vùng bùn đất nước ngọt, nhỏ hơn tôm biển nhưng không tanh, thịt dai và ngọt, vỏ mỏng. Tôm đất được thu hoạch mỗi tháng hai lần theo con nước. Để thu hoạch tôm đất, người nông dân đặt lưới ở các vùng cửa sông theo con nước chảy hoặc sổ vuông tôm rồi chọn lấy tôm đất.

Điểm đặc biệt của tôm đất là sinh trưởng hoàn toàn tự nhiên, chưa thể nuôi trồng. Vì vậy mà có thể nói, tôm đất là món quà thiên nhiên ban tặng cho con người. Tại Việt Nam, tôm đất chủ yếu có ở vùng Cà Mau, Kiên Giang, Bến Tre, Bạc Liêu nhưng ngon nhất vẫn là tôm đất Cà Mau do đặc điểm thổ nhưỡng của vùng đất này.

Quy trình chế biến

Tôm đất của XuanChiFood được sản xuất từ 100% tôm thẻ tự nhiên Cà Mau – vùng nước lợ đặc trưng và màu mỡ đối với các loại thủy sản của Việt Nam. Tôm thẻ tự nhiên được XuanChiFood chọn lựa và chế biến từng mẻ theo kích cỡ của tôm để bảo đảm độ chín đồng đều ở từng con tôm. Bằng phương pháp phơi trong nhà kính, điện năng lượng mặt trời, tách vỏ bằng máy kết hợp với sự tỉ mỉ và khéo tay của người thợ, mỗi con tôm thẻ khô XuanChiFood có màu cam ửng đỏ, độ dai vừa phải, vị ngọt thanh và không tanh.

Hướng dẫn sử dụng

Sau khi mua về, bạn có thể ăn sống trực tiếp mà không cần sơ chế. Hoặc nếu muốn làm phong phú hương vị, bạn cũng có thể kết hợp tôm thẻ khô với các nguyên liệu khác để tạo nên nhiều món ngon hấp dẫn, thích hợp sử dụng cho các gia đình.

Với trọng lượng 500g đã được đóng túi hút chân không, tôm đất XuanChiFood không chỉ thích hợp làm quà tặng cho đối tác, khách hàng mà còn là món quà được cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài trân quý vì chứa đựng hương vị và hình bóng quê nhà.

Hướng dẫn bảo quản

• Trong điều kiện nhiệt độ thường

Bạn chỉ cần để tôm thẻ khô trong túi hút chân không hoặc bỏ vào hũ đậy kín (có thể thêm gói hút ẩm) và đặt trong không gian thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu vào trực tiếp vì nhiệt độ cao sẽ càng làm tôm khô cứng hơn. Với cách này, bạn có thể giữ tôm thẻ khô trong khoảng 20-30 ngày

• Trong điều kiện bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh

Với nhu cầu sử dụng tôm khô thường xuyên và nhanh chóng, bạn có thể chia nhỏ tôm khô vào trong các hộp đựng đậy kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Với phương pháp này, bạn có thể bảo quản tôm khô lên đến 1 năm.

• Nếu bảo quản trong tủ đông

Trong trường hợp ít sử dụng thì bảo quản ở tủ đông là cách bảo quản tốt nhất giúp tôm khô giữ ngon được lâu. Tôm vừa lấy ra từ tủ đông sẽ cứng hơn bình thường tuy nhiên bạn chỉ cần rã đông tôm khô ít nhất 15 phút là tôm có thể trở về trạng thái ban đầu. Với phương pháp này, bạn có thể bảo quản tôm khô lên đến 2 năm.

Giá trị dinh dưỡng

Như đặc tính chung của tôm, tôm thẻ có lượng calo thấp nhưng có giá trị dinh dưỡng cao khi chứa protein, vitamin và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Trong 100g tôm thẻ có chứa: 24g protein ở dạng tinh khiết, 189mg cholesterol, 111mg natri, 0,3g chất béo, 0,2g carbs, 99 calo cùng các loại vitamin và khoáng chất đặc biệt gồm i-ốt, vitamin B12, sắt, kẽm, photpho, magie, đồng, kali, canxi, mangan…

Bằng quy trình chế biến tân tiến, sản phẩm tôm thẻ khô thượng hạng của XuanChiFood đều bảo toàn tuyệt đối hàm lượng dinh dưỡng có trong tôm, cam kết mang đến bữa ăn sạch – lành cho bạn và gia đình.

Các món ăn chế biến từ tôm thẻ khô

Tôm đất có thể dùng trực tiếp bằng cách trộn với củ kiệu chua XuanChiFood , thêm chút nước tương và ớt cắt lát, dùng kèm với bánh phồng chiên thành món nhâm nhi. Tôm thẻ khô cũng có thể dùng để trộn gỏi xoài sống với rau răm chấm nước mắm chua ngọt làm món khai vị cho các bữa tiệc. Món kho quẹt sẽ đậm đà hơn khi cho ít con tôm thẻ khô vào cùng với ít thịt ba rọi cắt nhỏ. Ớt sa tế sẽ trở thành món chấm đậm đà, độc đáo khi cho thêm ít tôm thẻ khô vào trong đó.

Thông tin sản phẩm

Đóng gói:	500g. Túi hút chân không
Xuất xứ:	Cà Mau.
Bảo quản:	Tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát.
Hạn sử dụng:	12 tháng kể từ ngày sản xuất
Cách dùng:	Có thể dùng ăn trực tiếp hoặc chế biến, ăn kèm với các món ăn.

Chính sách mua hàng

Tại XuanChiFood , quý khách có thể hoàn toàn yên tâm mua hàng với nhiều chính sách tối ưu trải nghiệm mua sắm:

✅ Hỗ trợ COD và các dịch vụ thành toán quốc tế

✅ Được phép hoàn trả khi sản phẩm không đúng cam kết chất lượng

✅ Toàn bộ sản phẩm đã được kiểm định nguồn gốc, đi kèm chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

✅ Giao hàng trong phạm vi toàn quốc dịch vụ chuyển phát nhanh trong nước

✅ Gửi hàng đi quốc tế  qua dịch vụi DHL Express có hiển thị giá cước vận chuyển và thời gian nhận hàng giúp khách hàng có nhiều lựa chọn.